بیتا ماهی قائم

گاماروس ها در بيشتر رودخانه هاي ايران و همچنين در سواحل درياي خزر به وفور يافت مي شوند. به دليل ارزش غذايي بالايي كه دارند مي توان از آنها در تغذيه ماهيان با ارزش اقتصادي نظير تاس ماهيان، قزل آلاو كپور ماهيان استفاده نمود. گاماروس ها مي توانند سبب افزايش كيفيت گوشت از لحاظ رنگ و مزه و همچنين افزايش درصد تخم گشايي و ايجاد لاروهاي مقاوم تر در ماهيان گردد. با بكار بردن دو الي چهار درصد گاماروس در جيره غذايي قزل آلاي رنگين كمان به مدت شش الي نه هفته نتايج مطلوبي بدست آمده است. براي آشنايي بيشتر، تركيب شيميايي بدنِ گونه اي از گاماروس(Gammarus pulex ) درجدول زير ارائه مي گردد: جدول 1- تركيب شيمايي گاماروس   ماده غذايي درصد پروتئين 4/59 چربي 6/5 كربوهيدرات 5/2 خاكستر 25 انر‍‍‍‍‍‍‍ژي 97/3-53/4 كالري    جمع آوري از محيط طبيعي توليد مثل گاماروس هاي آب شيرين ، معمولاً،  اواخر بهمن تا اوايل آبان ماه صورت مي گيرد. از اين رو اين زمان براي جمع آوري آنها مناسب مي باشد. اين گاماروس ها در مناطقي كه داراي پوشش گياهي باشند،  قابل برداشت هستند.براي جمع آوري آنها بهتر است به مناطقي رفت كه عمق آب كم و سايه دار باشد؛ چون گاماروس ها نور گريز بوده و بيشتر در كف آبگيرها و چشمه ها به سر مي برند و يا خود را در ميان سنگ ها و گياهان پنهان مي كنند. آنها را مي توان به آساني با يك تور دستي جمع آوري کرد. نگهداري و پرورش گاماروس هاي آب شيرين براي پرورش اين جانوران مي توان از يك مخزن آب يا آكواريوم استفاده نمود. در داخل اين مخازن مقداري سبزيجات مانند كاهو و اسفناج خام و چند حلزون براي خرد كردن اين گياهان، اضافه مي گردد. گاماروس ها از اين گياهان تغذيه و رشد مي نمايند. براي پرورش گاماروس ها دما نبايد بيش از 26 درجه سانتيگراد باشد. از هواده و يا سنگ هوا براي تامين اكسيژن نيز استفاده مي گردد. در صورت تغيير محيط آب و كاهش كيفيت آن، بايد آب تميز جايگزين آب قبلي گردد. ماهیگیری با غلاب  برای  ماهیان آزاد از  طعمه گاماروس  بهترین  صید را به  همراه  دارد.

نمایی از خط خشک کن سنتی گاماروس

(فرم ب )

گاماروس کوهی از رنگدانه کجایند عاشقان علم پرورش  آبزیان !